Туристические термины

Содержание

Все туристы стремятся получить как можно больше услуг, сделать покупки по своему усмотрению, причем на развлечения и магазины тратят ежедневно значительно больше, чем в повседневной жизни. Собственно, свободное потрачу чение денег и является расслаблением и удовольствием для многих людий.

Туристам не всегда удобно иметь при себе большую сумму наличных. Кроме того, если учесть, что об этом знают карманники, мошенники и злодеи. Томас. Кук один из первых занимался проблемой организации тура изму профессионально и изучил все аспекты туристической деятельности. Собственно, он изобрел дорожные чеки, — безопасные деньги специально для путешественников, и организовал конторы при банках во всем мире, где можно уло обменять чеки на местную валютюту.

. Дорожные чеки — выгодный и безопасный способ сохранения своих средств при поездках за границу, которые можно использовать как для оплаты товаров и услуг (в гостиницах, ресторанах, пунктах проката автомобилей, торговых с заведениях и т.п.), так и для получения наличных. Предъявляя чек к оплате, его владелец должен поставить на нем вторую подпись. Оплата осуществляется в случае идентичности на чеке обоих подписиів.

Удобство пользования дорожными чеками и в том, что благодаря им можно вывозить за границу сумму в эквиваленте до 5 тыс. долл.. Кроме того, срок действия чеков не ограничен и при случайной их утрате осуществляется я бесплатно их возмещенияня.

Позже изобрели пластиковые кредитные карточки, создали мировые платежные системы VISA, Maestro, MasterCard и др.. Использование этих платежных средств в значительной степени устранило потребность туристов в наличной ва алюти, практически все магазины, рестораны и другие предприятия туристических центров начали принимать безналичные платежи по картам. Пользуясь. ПК, турист получил возможностьь:

— быстрого и удобного доступа к наличным круглосуточно в любой стране мира;

— оформление карточек в гривнах, долларах. США и. Евро;

— начисление высоких процентов по остаткам на карточном счете;

— непосредственного расчете карточкой за товары и услуги;

— при пересечении границы нет необходимости декларировать средства;

— нет необходимости получать разрешение на вывоз иностранной валюты — лимитов на вывоз валюты по карте не существует;

— автоматическая конвертация средств в валюту страны пребывания, при расчетах картой за рубежом;

— с помощью карты турист может забронировать номер в гостинице, купить авиабилеты, путевки, оплатить услуги туристических агентств и т.д.;

— только с помощью карты можно взять напрокат машину, и туристу не надо оставлять депозит в местной валюте, наличие карты является гарантией его платежеспособности;

— пополнение карточного счета третьими лицами в случае отсутствия владельца платежной карты;

— блокировка карты при ее потере или краже после соответствующего обращения в банк;

— получение процентов на карточный счет по депозитам, открытым в банках Украины

58 Информационные услуги в туризме

Информационные услуги нужны как собственно туристу, так и его организаторам

Готовясь к путешествию, а также во время нее, турист нуждается в дополнительной информации о месте пребывания, нормы, правила и обычаи местности и страны, подробное описание памятников, схем и карт, схем трансп ных магистралей. Стоит напомнить, что первые путеводители были выданы более двухсот лет тому.

Описания путешествий предоставляются в виде популярной и специальной литературы. В современной индустрии туризма большое внимание уделяют изданию ярких буклетов, проспектов, которые бесплатно раздают. Потенциальным им туристам. Туристическая отрасль генерирует в три-пять раз больше рекламы, чем любая другая. Все крупные туристические центры издают информационные CD-диски для туристов и работников туристической отраслиузі.

Большое значение имеют современные электронные средства информации, например, сеть. Интернет, многие тысячи сайтов которой предлагают пользователям подробное описание туристических центров, туристических услуг, памяти ок и даже виртуальные путешествия электронными музейными экспозициями. В сети. Интернет можно не только выбрать путешествие и турагентство, но и забронировать поездку, билеты, оплатить услуги.

Организаторы туризма пользуются большим спектром информационных услуг. Формируя туристический продукт, они изучают специальные профессиональные путеводители. Всемирный туристический путеводитель»World Travel Guide»», который каждые два года переиздает издательство»Columbus Press», содержит подробные описания по одинаковым схемам двухсот стран, туристических центров и территорий. Издаются также различные каталоги турис политических агентств и туристических операторов, расписания движения транспорта различных стран и всего мира. Такие расклады можно найти в электронном виде на CD-дисках, а также в глобальных мировых инфо рмацийних системах, системах автоматизированного бронирования туристических услуг (Amadeus, Sabre и др.г (Amadeus, Sabre та ін.).

Большое значение имеют туристические специализированные выставки, которые предназначены преимущественно для оптовой продажи туристического продукта. Они обычно яркие и многолюдные и проводятся 4 — 5 дней. Наибольшая тур ристична выставка в. Европе -. Берлинская туристическая биржа (Германия) — проводится в начале марта (привлекает до 60 тыс. участников, площадь 160 тысс. м2)

В Украине ежегодно проводятся крупные международные туристические выставки, например в. Киеве — в октябре, во. Львове — в сентябре-октябре

Комплекс услуг по организации деловых поездок и корпоративных путешествий для организаций и их сотрудников.

Компания IVA MICE предоставляет услуги корпоративным клиентам в области бизнес-туризма, организации деловых поездок и корпоративных путешествий.

Мы нацелены на построение долгосрочных партнерских отношений с нашими клиентами и стремимся к организации максимально эффективного взаимодействия на всех этапах планирования, подготовки и сопровождения бизнес-путешествий.

и будьте уверены в высоком качестве предоставленных услуг!!

Корпоративное обслуживание от IVA Travel Partners – это:

  • Максимальное внимание к потребностям и пожеланиям клиента
  • Сервисное сопровождение в режиме 24/7
  • Закрепление персонального трэвел-менеджера
  • Любая форма взаиморасчетов

Корпоративное обслуживание включает:

  • Организация проживания в отелях, виллах, апартаментах по всему миру
  • Планирование и оптимизация маршрутов поездки
  • Бронирование авиабилетов по оптимальным ценам
  • Бронирование ж/д билетов по всей Европе
  • Групповые и индивидуальные трансферы, прокат авто
  • Организация посещений выставок, конференций, семинаров
  • Оформление загранпаспортов и виз, медицинское страхование

Развивающие путешествия для персонала:

  • Менеджмент-туры для руководителей с посещением успешных компаний по всему миру (открытые программы, корпоративные туры)
  • Организация выездных корпоративных мероприятий и тренингов
  • Программы изучения иностранных языков за рубежом
  • Мотивационные путешествия для сотрудников

Дополнительные возможности для ваших сотрудников:

  • Корпоративные скидки на туристические услуги и языковые курсы
  • Накопительная система бонусов, специальные предложения

Мы расширяем горизонты возможностей!

  • Авиа- и ж/д билеты, отели, визы, …
  • Корпоративное туристическое обслуживание

По всем вопросам Вам помогут менеджеры компании «IVA MICE»:

Телефоны:

|

Глоссарий

А

Анкета визовая — опросный лист, заполняемый лицом, обращающимся в иностранноедипломатическое представительство за получением разрешения- визы на въезд на территорию данного государства. Количествои содержание вопросов визовой анкеты определяются каждым государством.

Аннуляция — письменный отказ туриста или туроператора/турагента от исполненияобязательств по договору.

Ассоциация — добровольный союз, объединение равноправных предприятийи организаций туризма, родственных сфер обслуживания туристови экскурсантов, а также физических лиц, созданное для достижения общейхозяйственной или какой-либо другой цели.

Аттестация — процедура определения квалификации работника, уровняего подготовки, наличия умений и навыков, позволяющих выполнятьсоответствующие производственные функции. В основу аттестации положенынормативы характеристик, отзывов, результатов практическихзаданий и т.д., содержащиеся в документах, относящихся к сфере трудовогоправа, а также анализ дополнительной информации, имеющейотношение к данному предмету. По итогам аттестации, которую проводитспециально созданная аттестационная комиссия, принимаетсярешение о присвоении работнику того или иного квалификационногоразряда.

Б

Биржа туристская — организованный и регулярный оптовый фьючерсныйрынок, на котором туристский продукт реализуется партиями по ценам,установленным на основе спроса и предложения. Туристская биржа создаетсядля активизации формирования единого межгосударственногои международного рынка торговли туристским продуктом, ценнымибумагами, а также товарами и услугами, необходимыми для развитиятуризма.

В

Ваучер — письменный приказ турфирмы или транспортной компании своемуконтрагенту о предоставлении ее клиенту в соответствии с заключеннымсоглашением необходимого обслуживания с гарантией оплатыв согласованном порядке. Ваучер представляет собой специальныйбланк по установленной форме, заверенный печатью и подписьюруководителя фирмы, в котором указан перечень и спецификацияуслуг, оплаченных туристом. Ваучер выдается туристу перед началомпоездки.

Всемирная туристская организация (ВТО) — международная межправительственнаяорганизация по туризму. Согласно Уставу ВТО основная еецель — содействие развитию туризма для внесения вклада в экономическоеразвитие, международное взаимопонимание, мир, процветание,всеобщее уважение и соблюдение прав человека и основных свобод длявсех людей без различия расы, пола, языка и религий. Устав ВТО принят27 сентября 1975 г. Действует под патронажем ООН.

Д

Договор с туристом — документ, подтверждающий сделку туриста с туроператором/ту рагентом, определяющий их взаимные права и обязанностипо поводу приобретения туристских услуг.

И

Инвестирование в туризме — система принципов, критериев, отношений, регулирующаянаправление капитальных вложений в развитие туризмав рамках страны, региона, фирмы. При инвестировании важно определитьуровень рентабельности, который зависит от продолжительностии условий использования объекта инвестирования. Критерии выбора,воздействующие на принятие решения об инвестировании: величина капиталовложений,определяемая финансовыми возможностями предприятия;срок инвестирования, который не должен превышать максимальныесроки возмещения фондов, иначе риск может стать слишкомзначительным; рентабельность, которая может обеспечить достаточнуюприбыль от этих капиталовложений.

К

Квота — определенная часть мест в гостинице или средствах пассажирскоготранспорта, которую их владелец выделяет по договору своему заказчику,например турфирме, на весь сезон или его часть для их продажи своимклиентам на согласованных с владельцем условиях. Заказчик, получившийквоту мест, несет материальную ответственность за их использование.

Классификация гостиниц — система оценки гостиничных организаций по качествупредоставляемых услуг. Классификация учитывает все факторы,влияющие на качество услуг, например качество строительстваи отделки здания, его архитектуру, удобства номерного фонда, мест общегопользования, наличие предприятий питания, бытовых служб, квалификациюперсонала и месторасположение. Существуют различные системыклассификации гостиниц. Наиболее распространенной являетсяпятизвездочная система классификации.

Комиссионное вознаграждение — денежное вознаграждение, выплачиваемоепроизводителями туристских или транспортных услуг турагенту за посредничествов продаже этих услуг туристам. Комиссионное вознаграждениевыплачивается по норме, определяемой в процентном отношениик цене проданных услуг, и служит основным источником доходов турагента.

Комиссионное поощрительное вознаграждение — комиссионное вознаграждение,выплачиваемое турагенту по более высокой норме за продажу туристскихуслуг сверх согласованного объема. Поощрительное комиссионноевознаграждение служит средством стимулирования турагенствк более активной продаже туристских услуг.

Концепция туризма — совокупность научных взглядов на современное состояниеи прогноз основных направлений развития туризма. Концепция туризмавключает предложения по генера.рьной и территориальной схемамуправления туризмом, активизации экономического роста туризмаи достижению прогнозных результатов; целевым программам индустриального,научно-технического, кадрового и правового обеспеченияи развития международного туристского обмена.

Коэффициент загрузки гостиницы — соотношение общего числа мест, номеров,находящихся в эксплуатации, и количества мест, номеров, проданныхклиентам, в данной гостинице в течение определенного временногоинтервала. Коэффициент загрузки гостиницы является показателем использованияномерного фонда гостиницы и свидетельствует о степениэффективности ее коммерческой работы.

Л

Лицензия на осуществление международной туристской деятельности являетсяофициальным документом, который разрешает осуществление международнойтуристской деятельности на всей территории России в течениеустановленного срока (три года или менее) и определяет условия ее осуществления.

М

Маркетинг в туризме — комплексный подход к управлению производством,реализацией и организацией потребления турпродукта, ориентированныйна учет требований туристского рынка и активное воздействие наспрос с целью расширения объема продажи турпродукта. Маркетинг -это способ ведения бизнеса, сфокусированный на клиенте.

Маршрут путешествия — путь следования туриста, включающий переченьвсех географических пунктов и мест, последовательно посещаемых имво время путешествия.

Международный туризм — систематизированная и целенаправленная деятельностьпредприятий сферы туризма, связанная с предоставлением тур183услуг и турпродукта иностранным туристам на территории РоссийскойФедерации (въездной туризм) и предоставлением туруслуг и турпродуктатуристам за рубежом (выездной туризм).

Миссия организации — это представление о назначении организации, необходимостии полезности ее деятельности для общества и существованиядля сотрудников.

Н

Направляющая сторона — организация или индивидуальный предприниматель,направляющие туристов в страну (место) их временного пребыванияи действующие при этом на основании договоров, заключенныхс туристом и принимающей стороной.

Несезон — период спада туристских путешествий. Календарные границы несезонаопределяются природно-климатическими условиями страны.

Оплата предварительная — оплата покупателем стоимости заказанных туристскихуслуг до начала их потребления в сроки, установленные по соглашениюс продавцом. В соответствии с условиями предварительнойоплаты продавец услуг предоставляет их покупателю только после получениясогласованной денежной суммы.

Оптимальная программа обслуживания — программа, в которой учтены потребностиклиентов и тематика обслуживания (вид туризма) с точкизрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления.

П

Пансион — комплексное обслуживание, включающее размещение в гостиницеили других подобных средствах размещения и ежедневное трехразовоепитание. Пансион наиболее часто используется при организацииобслуживания туристов, прибывающих на отдых или для курортноголечения.

Перевозчик — организация или индивидуальный предприниматель, предоставляющийуслуги по перевозке туристов различными видами транспорта.

Полис страховой — документ, выдаваемый страховой компанией (страховщиком)путешественнику (страхователю) в подтверждение заключенногомежду ними договора страхования, в котором записано обязательствостраховщика уплатить страхователю обусловленную денежную суммупри наступлении страхового случая.

Полупансион — комплексное обслуживание, которое включает размещениев гостинице или подобных средствах размещения и ежедневное двухразовоепитание (завтрак и обед или завтрак и ужин).

Поступления от туризма — в международном туризме поступлениями являютсявалютные доходы страны от продажи иностранцам туристскихуслуг и потребительских товаров. Учет поступлений от иностранноготуризма ведется по двум статьям: поступления от продажи иностранцамсобственно туристских услуг и товаров и поступления от перевозки иностранцевна международных линиях национальными транспортнымисредствами.

Принимающая сторона — организация или индивидуальный предприниматель,принимающие туристов, прибывших в страну (место) их временногопребывания, и действующие при этом на основании договоров, заключенныхс туристом и/или направляющей стороной и организациями,предоставляющими услуги.

Программа обслуживания — набор услуг, предоставляемых туристам в соответствиис их потребностями и тематикой тура, заранее оплаченныйи распределенный по времени проведения тура.

Программа путешествия — документ, содержащий исчерпывающую информациюо предоставляемых туристу услугах и времени их предоставленияпо маршруту путешествия.

Программа тура — расписание тура с указанием конкретных сроков оказаниятуристских услуг (бронирование, транспорт, размещение, питание и экскурсии).

Продвижение туристского продукта — комплекс мер, направленных на реализациютурпродукта (реклама, участие в специализированных выставках,ярмарках, организация туристских информационных центров попродаже турпродукта, издание каталогов и т.д.).

Путешествие в кредит — условие продажи туристской поездки, в соответствиис которым ее оплата производится туристом по завершении поездки в сроки,обусловленные соглашением между продавцом и покупателем. Условияпродажи в кредит являются достаточно распространенной формойкоммерческой деятельности турфирм с целью привлечения клиентов.

Р

Рекламация — заявление в письменной форме покупателя туристских илитранспортных услуг по поводу денежного возмещения продавцом причиненногоему убытка вследствие снижения качества или уменьшенияколичества предоставленных ему услуг.

С

Сегменты рынка — группы настоящих и потенциальных клиентов с одинаковымихарактеристиками.

Сезон — период времени, в течение которого совершается основная масса туристскихпутешествий. В большинстве стран на этот период приходится 70%всех поездок за границу.

Сертификация продукции или услуг — деятельность по подтверждению соответствияпродукции или услуг установленным требованиям.

Скидка — сумма, на которую снижена объявленная цена туристского обслуживанияили транспортных услуг в связи с применением выгодных дляпродавца условий сделки.

Средства размещения — организации, предоставляющие за плату услуги размещенияи другое обслуживание туристам. Сюда входят организациигостиничного типа, общежития, кемпинги, частные дома, квартирыи другие помещения, сдаваемые в аренду. Средства размещения туристовподразделяются на гостиничную базу и дополнительные средстваразмещения (средства размещения негостиничного типа: кемпинги, палаточныегородки и т.д.).

Структура управления туристской организации — упорядоченная совокупностьвзаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивыхотношениях, обеспечивающих их функционирование и развитиекак единого целого.

Т

Тариф — скидка или система ставок, платы за пользование услугами.

Транзит — проезд туристов из одной страны в другую через промежуточныестраны.

Трансфер — услуга по перевозке туриста от места его пребывания в страну(место временного пребывания) до места размещения и обратно, а такжепо любой другой перевозке в пределах страны (места временногопребывания), предусмотренной программой путешествия.

Тур — комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионныеуслуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги,предоставляемые в зависимости от целей путешествия.

Турагент — организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющийна основании лицензии деятельность по продвижению и реализациитура.

Туризм — временные выезды (путешествия) граждан России и иностранныхграждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных,познавательных, профессионально-деловых, спортивных,религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностьюв стране (месте) временного пребывания. Туризм подразделяется навнутренний — путешествия в пределах Российской Федерации лиц, постояннопроживающих в Российской Федерации; въездной — путешествияв пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постояннов Российской Федерации; выездной — путешествия лиц,постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну.

Турист — человек, посещающий страну (место) временного пребыванияв оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных,религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностьюв период от 24 ч до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менееодной ночевки.

Туристская индустрия — совокупность гостиниц и иных средств размещения;средств транспорта, объектов общественного питания; объектов и средствразвлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного,спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскуюи турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющихэкскурсионные услуги и услуги гидов- переводчиков.

Туристская мотивация — побуждения человека, направленные на удовлетворениерекреационных потребностей, в зависимости от его индивидуальныхфизических и психологических особенностей, системы взглядов,ценностей, склонностей, образования и т.д.

Туристская путевка — документ, подтверждающий факт оплаты тура.

Туристская услуга — результат деятельности организации или индивидуальногопредпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организациии осуществлении тура или его отдельных составляющих.

Туристские ресурсы — природные, исторические, социально-культурныеобъекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействоватьвосстановлению и развитию их физических и духовныхсил.

Туристские товары — материальные предметы потребления, сувенирная илииная товарная продукция, прямо или опосредованно необходимые туристуили экскурсанту в процессе потребления туристских услуг в целяхтуризма.

Туристский маршрут — заранее спланированная трасса передвижения туристовв течение определенного времени с целью получения туристскихуслуг, предусмотренных программой обслуживания.

Туристский продукт — совокупность вещественных (предметы потребления)и невещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимыхдля полного удовлетворения потребностей туристов, возникших во времяих путешествия.

Туроденъ — натуральный показатель объема деятельности туристских хозяйствующихсубъектов. Туродни — количество дней, проведенных туристамив данной стране. В практике большинства стран этот показательназывают количеством ночевок или койко-днями.

Туроператор — организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющиена основании лицензии деятельность по формированию, продвижениюи реализации тура.

У

Услуги дополнительные — туристские услуги, приобретаемые туристом сверхранее оплаченного комплексного обслуживания и удовлетворяющиепотребности более личного, персонального характера.

Услуги основные — туристские услуги, включенные в комплексное обслуживаниетуриста на время путешествия по маршруту и оплаченные им заранее.

Ф

Франшиза — договор, заключаемый между крупными гостиничными цепями(франшизодателями) и независимыми гостиницами (франшизнымиорганизациями), согласно которому франшизодатель предоставляетфраншизной организации право пользоваться в коммерческих целяхего фирменным знаком, технической помощью, инструктажем и другимивозможностями, имеющимися в распоряжении франшизодателя.Со своей стороны франшизная организация выплачивает франшизодателю компенсацию в размере обусловленного процента от суммы своихдоходов.

Функции управления — это виды управленческих работ (функций управления),необходимые для достижения поставленных целей. Функции являютсясоставными частями любого процесса управления вне зависимостиот особенностей той или иной организации. Выделяют следующие функцииуправления: планирование, организовывание, мотивация, контроль,координация.

Ц

Цели — конкретизация миссии организации в форме, доступной для управленияпроцессом их реализации. Для целей характерны следующиечерты и свойства: четкая ориентация на определенный интервал времени;конкретность и измеримость; непротиворечивость и согласованностьс другими целями и ресурсами; адресность и контролируемость.

Ч

Чартер — договор фрахтования, согласно которому фрахтовщик обязуетсяпредоставить фрахтователю за плату всю или часть вместимости одногоили нескольких транспортных средств на один или несколько рейсов дляперевозки грузов, пассажиров, багажа.

Э

Экскурсант — гражданин, посещающий страну (место) временного пребыванияв оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых,спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачивае188мой деятельностью в период менее 24 ч и без ночевки в посещаемойстране.

Экскурсионная услуга — туристская услуга по удовлетворению познавательныхинтересов туристов/экскурсантов, включая разработку и внедрениепрограмм экскурсионного обслуживания или отдельных экскурсий,организацию и проведение экскурсий.

Экскурсия — коллективное посещение музея, достопримечательного места,выставки и т.п.; поездка, прогулка с образовательной, научной, спортивнойили увеселительной целью.

сыр в мире

Ирландия, Новая Зеландия, Нидерланды и Австралия экспортирую большую часть своего сыра. И практически вся она съедается французами и американцами.

виды сыров

Существуют редкие виды сыров, например, White Stilton Gold (с вкраплениями настоящего золота), Pule (Балканский сыр из копченного ослиного молока), Caciocavallo Podolico (приготовленный из молока редкой породы итальянских коров Podolica, сезон доения которых длится с мая по июнь).

сыр

Ежегодно США производят 454 000 000 килограмм сыра. Греки, например, ежегодно один житель Греции съедает 27 килограмм сыра и 75% из них припадает на фету.

сыр чеддер

На втором месте моцарелла.

факты о сыре

Во времена Римской империи дома имели отдельные помещения для сыроделия и называли их careale.

молоко для сыра Речь идет о коровьем либо козлином молоке. Чтобы приготовить вкусный сыр пропорции могут изменяться, если используется, например, овечье молоко.

сыр влияет на сон

В 2005 году результаты исследований, проведенных в Британии, показали, что ломтик сыра перед сном сделает сон более крепким с красочными снами.

сыр из грудного молока В 2010 году Нью-Йоркский шеф-повар и ресторатор подвергся волне критики, после того, как стал предлагать своим посетителям сыр, приготовленный из грудного молока его жены.

сыр

Сегодня существуют сыры на основе молока коровы, буйвола, козы, овцы, лошади, осла и даже верблюда. Например, в небольшом городе Bjurholm (Швеция) изготавливают сыр из лосиного молока, которые также считается самым дорогим в мире – 500$ за полкило.

сыр с запахом

Сыр имеет ярко выраженный и часто неприятный запах, вызванный бактериями Brevibacterium linens. Эти же бактерии проживают на человеческом теле и отвечают за его запах.

сыр профилактика кариеса

Согласно результатам исследований, такие виды сыров, как чеддер, моцарелла и Швейцарский способствуют обильному выделению слюны, снижает уровень сахара и кислоты в ротовой полости.

почему сыр круглый

Некоторые задаются вопросом, почему сыр имеет форму колеса? Европейские изготовители сыра обратили внимание, что тяжелую головку сыра проще перекатывать, нежели переносить в руках.

сыр с плесенью

Неправильно хранение таких видов сыров, как горгонзола или бри, может привести к тому, что плесень с сыра распространится на другие продукты в холодильнике.

факты о сыре

В течение двух лет, с 1935–1937 гг., в штате действовал закон, который обязывал рестораны подавать небольшой кусочек сыра или масла к заказу клиента. Уверена, это были самые лучшие два года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *